món ăn ngon bún mọc là thực phẩm quá quen tọa lạc mà bất kì khách quốc tế nào đến VN cũng phải thưởng thức một lần. cùng với nước sử dụng vô cùng nổi tiếng đã khiến ai cũng mong muốn khám phá thực sự nhiều lần. mỗi buổi sáng ở khu vực đường Nguyễn An Ninh, quận một, Sài Gòn sở hữu 1 quán ăn sở hữu tuổi đời 40 năm. khi nào cũng đông khách lên ghé qua, chỉ bán một đồ ăn ngon duy nhất chính là bún mọc với mức giá 55.000 đồng 1 tô.

đây chính là đồ ăn bún có gốc Hà Nội, có tên gọi là bún mọc bởi vì xuất làng Mọc, Nhân Chính, Thanh Xuân, là đồ ăn quen thuộc của Hà Thành.



*** Đọc thêm

- khách sạn ở vũng tàu giá rẻ

- khách sạn gần biển vũng tàu giá rẻ

tới thăm TP Hồ Chí Minh, đồ ăn ngon bún mọc ở quán Thanh Mai vẫn giữ trọn mùi vị miền bắc cũng như ngây ngất khá đông khách suốt gần 40 năm qua. Tô bún mọc đem tới nghi ngút khói, đầy ắp sườn, mọc cũng như 4 loại chả gồm chả lụa, chả quế, chả chiên, chả lá. hương vị đậm đà tuy nhiên thanh, không gây ngán và vị đặc sản của mọc, chả chính là điều cực kỳ hấp dẫn khách.

theo chủ quán, nước sử dụng được nấu từ 2 phần riêng biệt là xương ống cũng như sườn non. Trong quá trình hầm, bọt được vớt thường hay xuyên để nước có độ trong, vị thanh, ngọt tạo hóa chứ ko cũng sẽ phải của gia vị. Mọc được giúp từ giò sống mang trong mình quyết định, ko pha phụ gia, chế biến thành những loại chả trong tô bún. Mọc quết kỹ, gói kín, luộc chín thì thành chả lụa, thêm ít quế mang nướng chính là chả quế. rồi sau đó giò sống vo viên chiên ghé qua gọi là chả chiên. nếu nêm thêm điểm tiêu tỏi rồi sau đó gói lá chuối hấp cách thủy gọi chính là chả lá. tất cả đều về công thức gia truyền với nguyên tắc giữ trọn vị đồ ăn hấp dẫn Hà Nội.



Mở bán từ bình minh vào 2h chiều, lại tại vùng trung tâm quanh chợ Bến Thành phải đến quán luôn đông đảo khách. do đấy quán chuẩn bị nguyên liệu sẵn, lúc khách gọi thức ăn ngon chỉ cần phải trụng sơ một lượt nước nóng, rồi sau đấy chan nước sử dụng là mang trong mình thể dọn ghé thăm. cùng những thực khách gốc Hà Nội khó chịu thì không thích điều này, vì văn hóa ẩm thực đất Tràng An là khách gọi ghé qua đâu đầu bếp giúp đỡ ra đấy. song cùng những quán ăn lâu nay khá đông khách cũng như không gian không quá rộng rãi, cách phục vụ trên được hầu được hết thực khách chấp nhận. vì cùng bọn họ quan trọng nhất là chất lượng thức ăn ngon, sở hữu thể tốn ít vào lúc hơn, không cũng nên đợi chờ lâu nhưng vẫn ngắm tô bún mọc ngọt thanh, viên mọc giòn và đậm vị thịt, miếng chả dai chắc, sần sật. Thêm nét mắm tôm cho đúng vị bún mọc Bắc cũng như đĩa rau sống thanh mát.

Quán ở quanh khúc giao Trương Định – Nguyễn An Ninh, buổi sáng và trưa thực sự đông khách nhưng phục vụ nhanh chóng. mức giá một tô nhỏ là 50.000 đồng, tô lớn chính là 55.000 đồng, khách cũng thử trả thêm phí gửi xe.

View more random threads: